美酒高爾夫 六天五夜豪情之旅



第一天 朗塞斯頓 (Launceston)


 


中午航班抵達塔斯曼尼亞第二大城市朗塞斯頓。朗塞斯頓擁有維多利亞式建築的大街小巷,到處彌漫舊城歷史的氣氛。只需15分鐘您便可飽覽位於城市之中卡德奈特峽谷(Cataract Gorge)的自然峽谷地貌。


 


驅車前往塔斯曼尼亞著名釀酒區 — 塔瑪谷(Tamar Valley) Josef Chromy釀酒莊嚐酒。或者到卡德奈特峽谷(Cataract Gorge)乘坐全球最長的單軌索道,離地數百米居高臨下地,欣賞綠樹林蔭的湖光山色。


 


若時間許可,參觀Tasmanian Gourmet Sauce果醬廠品嚐多達40種不同的自家製醬料,有果醬、調味品及烹調意粉的醬汁等,色彩鮮艷奪目,由甜、酸、鹹、辣都一應俱全。


 


建議晚餐於榮獲「2011年最佳餐廳」的Stillwater餐廳。


 


建議住宿於Peppers Seaport Hotel公寓式酒店或者嫵媚莊(Woolmers Estate)玫瑰園大宅。


 


第二天 Barnbougle Dunes — 朗塞斯頓


 


驅車前往名列澳洲第四位、塔斯曼尼亞第一位,擁有壯麗海岸景觀的頒埠閣沙丘高爾夫球場(Barnbougle Dunes),車程約1.5小時。


 


於頒埠閣沙丘高爾夫球場落成不久20洞的Lost Farm打球,建議午餐於高爾夫球場餐廳。


 


建議住宿:頒埠閣沙丘高爾夫球場或者返回朗塞斯頓。


 


第三天 朗塞斯頓 — 東海岸


 


驅車前往東海岸,車程約2.5小時。參觀East Coast Natureworld一睹塔斯曼尼亞惡魔風采和跟其他小動物作近距離接觸;徙步登上觀景台欣賞世界十大最美麗海灘酒杯灣 (Wineglass Bay)


如對酒莊較有興趣,也可選擇驅車前位於Cranbrook小鎮的Milton Vineyard嚐酒。5公頃大的葡萄園種滿在涼爽氣候盛產的優質葡萄,別忘了喝一口最著名Pinot Noir,一邊欣賞醉人的東海岸美景。還有家族經營的Spring Vale Vineyard出產的白酒,醇郁芳香,在古老的莊園內嚐酒別具韻味。


 


入夜後參加位於比千魯(Bicheno)的近距離夜探小企鵝回巢之旅(Bicheno Penguin Tour)


 


建議住宿:比千魯的Diamond Island Resort / Freycinet Lodge


 


第四天 比千魯 — 荷伯特 (Hobart)


 


Bicheno Golf Club9洞高爾夫球場打球。


 


前往Freycinet Marine Farm享用鮮味滿分的Pacific Oyster生蠔和青口,鮮甜肥美,蠔香於齒縫間久久不散,讓人讚口不絕!


 


之後驅車前往塔省首府荷伯特,車程約2.5小時。荷伯特背倚1270公尺高的威靈頓山,面臨特文河(Derwent River),風光優美,舉世聞名。千萬別錯過逢星期六莎拉曼卡市集(Salamanca Market)琳琅滿目的手工藝術品任君選購;或星期天特有的Farm Gate Market盡嚐新鮮的本土食材和熱烘烘的即製風味小吃,體驗一下當地的風格和喧鬧的氣氛。


 


在荷伯特尋找美食簡直易如反掌,那些新鮮的食材在大廚的巧手下變得更為美味,因此到處皆有屢獲國際級美食殊榮的餐廳,例如善用時令食材配合無窮創意煮出精緻菜色的Garagistes和塔省最佳中菜館美華樓(Me Wah)等。


 


晚餐於Mures Upper Deck 或 美華樓﹙中式晚餐﹚


 


建議住宿:Grand ChancellorWrest Point賭場酒店 / Islington Hotel精品酒店 / MONA Pavilions時尚酒店


 


第五天 荷伯特 — 候恩谷 (Huon Valley)


 


Royal Hobart Golf Course18洞的高爾夫球場打球。


 


前往候恩谷(Huon Valley)附近的著名釀酒莊品嚐美酒,建議晚餐於Meadowbank Estate﹙必需預訂﹚。


建議住宿:Grand ChancellorWrest Point賭場酒店 / Islington Hotel精品酒店 / MONO Pavilions時尚酒店


 


第六天 荷伯特


 


喜好杯中物的朋友,大可前往荷伯特著名的威士忌蒸餾廠(Lark Distillery),細味這裡馥郁芳香的威士忌,切記勿喝至酩酊大醉,肚子還要留下位置,享用塔斯曼尼亞最鮮甜的鮑魚和生蠔。


 


建議午餐於巴麗拉生蠔養殖場Barilla Bay Oysters Farm,若時間許可建議參加導覽遊,需團隊預訂,只限周未。接著可前往Tas Live Abalone鮑魚廠,塔斯曼尼亞的野生鮑魚出口量佔全球若25%,大多生長於荷伯特以西亳無污染、潔淨清純的南太平洋海域,Tas Live Abalone的野生鮑魚在優良環境下成長,新鮮切片即時享用,鮮味滿分;您或可購買各式冷藏、真空包裝和罐頭鮑魚帶回家裡與親朋好友共享真鮮味。﹙團隊需預訂﹚


 


前往機場乘搭班機飛返回國,結束這一趟心曠神怡之旅!